Екатеринбург

Повар-универсал , шеф-повар 55000 руб.

e 28.11.2019

Алексей Игоревич

Основной город
Екатеринбург
Желаемая зарплата
55000 руб.
Желаемый график
полный рабочий день
Родился
22 сентября 1987 г. (32 года)
Пол
Мужской
Семейное положение
не женат, есть дети
Отношение к курению
не курю
Водительские права
B
Место работы
Екатеринбург
Готов к командировкам

Опыт работы

Сентябрь 2018 - Сентябрь 2019
Повар — Отель "Эмеральд"
Май 2018 - Сентябрь 2018
Шеф-повар — ООО "ТрансОтель"
Заявки, ттк, хассп, персонал
Сентябрь 2014 - Декабрь 2017
Су-шеф — Ресторан Строганов-гриль
Приготовление блюд по гриль-меню. Заготовки полуфабрикатов, разделка мяса, работа с элитными сортами мяса. Работа с коллективом, с ттк, заявки...
Январь 2013 - Сентябрь 2014
Повар (ст. повар) — ООО"Юность" , Три мандарина
Приготовление блюд по меню ресторана и доставки, работа с персоналом,
Сентябрь 2010 - Январь 2013
Ст. повар, старший подразделения — Сушкоф Дель-Песто
Работа с персоналом, Работа с поставщиками, Хранение продуктов, Приготовление блюд, Решение общих вопросов предприятия, заявки, отработки
Январь 2008 - Январь 2010
Су шеф — Кафе Disco hall, сеть Атлант
Контроль производства линии кафе и линии продукции полуфабрикатов на витрины магазинов, приготовление по меню кафе, ттк,....

Сведения об образовании

2003 - 2007
Им И. И. Ползунова (программист)
Факультет: Электротехнический (Очная форма обучения)
Специальность:
программист
2000 - 2002
ПУ "Кулинар" (Повар - универсал, III)
Факультет: Кулинария (Очная форма обучения)
Специальность:
Повар - универсал, III

Навыки

  • Логическое мышление
  • Наличие автомобиля
  • Владение компьютером
  • Знание города
  • Знание ПДД
  • Знание санитарно-гигиенических норм
  • Техническое обслуживание

Дополнительная информация

Большое стремление развиваться в сфере общ пита. Уверенно овладеваю новым навыкам. Нахожу общий язык с людьми. Так же имеются разносторонние интересы вне кулинарного мастерства. Технически подвешен и коммуникабельный.. Повар универсал. Большой опыт работы в сфере общественного питания (х.ц, г.ц, япония, пицца, гриль).. Достойная заработная плата, профессиональный и дружный коллектив, авторитетные руководители, интересные задачи, перспективные цели и профессиональное развитие.
← Назад к списку резюме